１月誕生会のメニューを紹介します(⌒∇⌒)

１月のメニューは
高野豆腐入りグラタン
ミネストローネ
いんげんとピーマンのソテー
リンゴヨーグルトケーキ

植物性たんぱく質や鉄分・食物繊維が豊富な「高野豆腐」「豆乳」をメインに、たくさんの感想野菜やきのこを入れて作りました。
カラフルなパプリカとインゲンは、オリーブオイルでじっくり炒めて甘味を出して仕上げました。
リンゴとヨーグルトは相性バッチリ♡
オーブンでじっくり焼いたらふんわり甘くていい香りのケーキに仕上がりました☆
雪のような粉砂糖を振りかけてお化粧したら、バースデーケーキの出来上がりです。

新しく２つのおやつが登場しました。
園のブルーベリーを収穫して冷凍保存しておいたので、手作りジャムを作りクラッカーにのせてみましたよ(o^―^o)
甘酸っぱいブルーベリーは子どもたちにも大人気でした！

もう一つは「きな粉カップケーキ」です。
きな粉の香りがとても香ばしい、ふわふわで優しい甘さのおやつカップケーキ🎂

たんぽぽのおやつに登場すると、あっという間に食べてくれるおやつです♡
これからも子どもたちに優しいおやつを提供していきます(#^^#)